蒸馒头时，只要掌握了这几点，蒸的馒头不塌陷更好吃( 二 )
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【蒸馒头时，只要掌握了这几点，蒸的馒头不塌陷更好吃】等到第2次发酵好以后 ， 拿起来手感会轻飘飘 ， 然后就可以放在蒸锅上蒸制了 ， 等到水开上气以后 ， 再蒸上差不多25分钟左右的时间就可以了 。等到馒头正好以后不要着急 ， 打开锅盖可以把锅盖稍微的掀开一个小缝透气 ， 然后等5分钟之后再出锅就可以了 。
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