故乡的回忆：过年 ? 放炮作者：徐静怡又是一年年味儿

作者：徐静怡
又是一年年味儿越来越近的时候了，写一写儿时过年的经历，也回忆一下我在巢湖军分区干休二所愉快的童年生活。

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（一）过年
小时候，小孩子大概是最爱过年的。
小时候的年热热闹闹的，用现在的话说，叫很有仪式感。
我不知道巢湖本地过年的习惯是什么，我只知道到了冬天，很冷的时候，家家户户就挂上了香肠、咸肉、咸鸭、咸鱼等等。年跟前了，家里有人会做蛋饺的，便生起蜂窝煤炉子，花一个下午的时间，用一把勺子、一块肥肉和一盆调好的肉馅儿，慢慢地做金黄诱人蛋饺的，我们嘴馋的小孩子便围着火炉，花一个下午的时间待在厨房，不看电视，不做游戏，一面烤火，一面兴奋地看大人做蛋饺，等着做熟的蛋饺陆陆续续出炉，因为我们的等待不会白费，我们能吃趁热吃到刚做好的蛋饺，吃到饱。
爷爷家过年的餐桌中间，永远不会缺咕嘟咕嘟冒着热气儿的铜火锅以及各种荤菜素菜，还有糖醋排骨、炸鸡翅根、炸鸡翅中、炸丸子、蛋饺、卤牛肉片、香肠、藕夹……桌子上摆的都是平时不经常吃的美味，那么多好吃的菜在桌上，对小孩子来说，怎么会不开心？
爷爷家的果盘里，各种水果糖果干货之类的也多了，苹果、橘子、橙子、巧克力、奶糖、软糖、瓜子儿、花生……装得满满的，甚至还会有人给爷爷家送大的奶油蛋糕，上面点缀了红的黄的花儿，虽然那时候蛋糕盒很简单，透明的盖子、粉红色的盒子，没有特别精致的包装，没有特别精致的外形。爷爷每次给我切蛋糕的时候，总是会把奶油多的地方切下来给我吃，我吃完了，如果还没吃够，再从蛋糕上把奶油花切下来给我吃，我吃得可开心了。
过年的时候自然离不开吉利话，大早儿的，到了爷爷家，爷爷就准备好了压岁钱，等着我的到来了。爷爷在卧室正坐，面前放一个垫子，我和表哥一边给爷爷磕头，一边说：“祝爷爷新年快乐，健康长寿……”爷爷也笑得合不拢嘴，我们磕完头，就能拿到爷爷给的压岁钱了。
有时候爷爷也会让我和哥哥比，谁磕得多就拿得多。哥哥的速度比我麻溜，我看哥哥磕得快，我便有些急了。但是爷爷更疼我，爷爷会耍赖——我磕两个爷爷给我数三个，哥哥磕两三个爷爷还说有几个磕得不如妹妹的标准，每次爷爷给我的压岁钱总是会比哥哥的多。而我拿到压岁钱后总是毫不犹豫跑到爸爸跟前，一分不少地都给了爸爸，一点不手软。

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（二）放炮
小时候，过年都是要放放炮的。
长长的鞭炮，红红的一串，买回来的时候，是盘起来的一大卷。把一卷鞭炮拆开以后，用长长的叉子挑起来，或者挂在晾衣绳上、树枝儿上，点着了，便看引线的火花烧得滋滋的，不一会儿便噼里啪啦地炸开了，越炸越短，瞬间空气中弥漫着浓浓的火药味儿还有久久散不去的灰白色的烟雾。爷爷家一般在中午12点的时候放鞭炮，长长的鞭炮震耳欲聋，我一边捂着耳朵一边看着鞭炮放得热热闹闹的，直到放完。
当然，家里有的不只是鞭炮，爸爸会给我买很多种炮，晚上陪着我放。有的炮点燃以后会飞到天上，有的会在地上一边变幻着火花的颜色一边转圈圈……我胆子小，不敢自己点，很多炮都是看着爸爸或者表哥点。我一般玩儿一种细细长长的、一头有引线的炮，我手握着炮尾，炮头冲着天上，爸爸用打火机点燃后，它会冲着天上有节奏地喷出一个一个颜色不一样的火花，红的绿的黄的蓝的很是好看。我还会玩儿那种点燃以后发出银色火焰的小炮竹，我们叫它“小呲花” ，这种我们往往会买很多回来放，因为它安全，我自己也敢点着放了。