大海螺煮多久才能吃？

海螺煮多久？
【大海螺煮多久才能吃？】1.水烧开后，大海螺要煮10-15分钟，中小海螺要煮3-5分钟。

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2.为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳。

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3.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

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4.煮海螺的火候很重要，时间太短会导致肉质太嫩而且也不卫生，时间太长会导致口感比较硬。

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总结1.大海螺要煮10-15分钟，中小海螺要煮3-5分钟。2.一般煮10分钟以上再食用为佳。3.烹制过程中要把海螺的头部去掉。4.煮海螺的火候很重要。