肉变味了也要吃掉,二婶省吃俭用一辈子,结婚前却给我10万块!( 二 )


可是我二婶依然像以前那样节俭 , 大概是从小就养成了那样的习惯 , 改变不了 。
她还是不舍得吃鸡蛋 , 过年的时候也只会买一两斤肉 , 刚好够年三十和初一包饺子用 。
我奶奶有一个娘家侄儿 , 那几年在外面倒腾皮包挣了一些钱 , 过年到我奶奶家走亲戚 , 拿过来半头猪让我们吃 。
奶奶自己家留了一些 , 剩下一分为三 , 给我们家和二婶家一人一份 , 另一份给了我大姑家 。
我二婶从出生到现在几十年 , 也没有见过这么多猪肉啊 , 她不舍得吃 , 就切成块沾上盐腌了起来 。
那个年代我们农村都还不知道冰箱为何物 , 储存肉的方法就是多放盐 , 腌起来 , 每次想吃的时候拿出来一块 。
清明节的时候 , 我妈给我二婶交代说中午让我在她家吃饭 , 我妈要去我姥姥家给我姥爷烧纸钱 。
快到中午我二婶告诉我说 , 中午要给我煎腊肉吃 , 馋得我对二婶寸步不离 , 非要瞅着她把肉做成煎腊肉 。
当二婶从坛子里把肉取出来的时候 , 我明显闻到了一股腐败的味道 , 二婶告诉我说这还是过年奶奶分的肉 。
腌了有三四个月了 , 吃的就剩下这最后两块了 , 今天给我做一块解解馋 。
我那时候已经上小学六年级了 , 告诉二婶这肉不能吃了 , 我建议她把肉扔了 , 可是二婶坚持要吃 。
如果我不吃可以吃馒头 , 她自己吃 , 还说我小小年纪就学会浪费粮食了 , 肉这么好的东西 , 怎么能扔了呢 。
肉变味了也要吃掉,二婶省吃俭用一辈子,结婚前却给我10万块!
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我看拦不住二婶 , 就让她在锅里又狠狠煮了一遍 , 捞出来再切成片煎了吃 。
二婶吃的津津有味 , 连盘子里最后剩的几粒肉渣子 , 她都用馒头蘸着吃了 , 看得出来 , 她平时肯定是清汤寡水 , 也是够馋的了 。
我看着非常心疼二婶 , 二婶把粮食看得比自己的身体都重要 , 宁愿伤害身体 , 也不浪费粮食 , 家里吃的东西坏了也不舍得扔 。
其实不光是肉 , 家里吃的油也是看得很宝贵 。
我二婶每次炒菜都不舍得多放油 , 一罐子油能吃半年以上 。
有一次过年用肥猪肉榨出的油 , 二婶用一个罐子盛着放在厨房里 , 到了夏天的时候天气很热 。
二婶在地里浇地 , 我就帮着堂妹在家里做饭 , 可是当我在炒菜的时候没油了 , 就去里屋油罐子里取 。
打开油罐子吓了一跳 , 罐子口周围爬得黑黝黝的全是蚂蚁 , 吓得我差点把油罐子给打翻了 。
我就告诉堂妹赶紧处理掉 , 用火烧了 , 或者挖个坑埋了 , 就是不能再吃了 。
结果二婶回来发现油没了 , 知道是我堂妹处理掉了以后 , 气得骂了她一顿 , 说我堂妹浪费东西 , 应该把蚂蚁赶跑 , 把掉进油里的蚂蚁拣出来 , 而不是把油扔掉 。
后来我就多次跟我堂妹说 , 以后要多给我二婶普及健康知识 , 现在生活条件比以前好了 , 她也年纪大了 , 不可以再吃坏东西了 。
我堂妹也对其进行了多次思想教育 , 可是我二婶仍然没有什么变化 , 还是非常珍惜东西 , 过得特别节俭 。
其实我挺能理解我二婶的 , 她之所以如此珍惜粮食 , 肉放坏了也不肯扔掉 , 是有切身原因的 。
我也是后来听奶奶说的 , 二婶的父亲就是被饿死的 , 闹饥荒那年家里所有的粮食都给了孩子 , 二婶的父亲每天就只喝水续命 , 直到被活活饿死 。
所以二婶对缺少粮食有一种特殊的恐惧感 , 也养成了她不肯浪费一粒粮食的性格 , 特别节俭 。
二婶的一生几乎就是极度节俭的标本 。