在我们的日常生活中，很多人都喜欢吃肉，除了猪肉、鸡肉、牛肉等外，鱼肉也很受大家的欢迎。因为鱼肉不仅口感鲜嫩好吃，而且还含有丰富的营养价值，有利于我们的身体健康，所以越来越多是人喜欢吃鱼肉。
如今市面上有很多品种的鱼，满足大家的做饭需求，肉质鲜美激发我们的食欲。说起鱼肉，市面上这5种鱼“最坑”了，生活中多数人经常会买来吃，但是鱼贩子却表示从来不给家人吃。大家赶快来了解一下吧，以后别再买错了得不偿失。



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一、冷冻时间太长的鱼
市面上第一种“坑人”的鱼就是那种冷冻时间太长的鱼了，这种鱼由于放置的时间太长，所以早已经不新鲜了。鱼贩子为了让鱼看起来新鲜有卖相，就会将鱼给冷冻起来，这时候如果你买回家吃，会发现口感真的大打折扣，而且基本上也没有什么营养价值了，如果冷冻时间过于久的话，鱼肉中还会产生甲醛，非常不利于我们的身体健康。



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二、味道太重的鱼
我们都知道，新鲜的鱼是有一股子腥味的，这也是很多人不爱吃鱼肉的一个重要原因。不过对于爱吃鱼肉的人来说，即便是有腥味也喜欢吃。而大家在购买鱼的时候也要注意了，千万不能买那种味道太重的鱼，要分清鱼腥味和刺激性气味。那种有刺激性的鱼，想都不用想肯定不是什么好鱼。另外提醒大家一点的是，如果你爱吃鱼肉但觉得腥味太重，可以在做鱼的时候给鱼肉里面放一些醋，因为醋味可以掩盖鱼肉的腥味。



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三、容易成卷的鱼
有的人在家做鱼肉的时候，发现自己买回来的鱼在烹饪的过程中竟然成了卷状，这样的鱼吃着能放心吗？其实这种容易成卷的鱼吃着还真不好。因为一般这种鱼是被甲醛浸泡过的，众所周知甲醛是有毒的，被甲醛泡过的鱼吃着肯定不放心，鱼贩子之所以用甲醛浸泡鱼，是为了保持鱼肉的鲜美，这种鱼是万万不能吃的，大家在买鱼肉的时候可要注意了。



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四、表面有伤口、不完整的鱼
第四种“最坑”的鱼就是那种表面有伤口的鱼或不完整的鱼了。鱼的表面之所以会有伤口，或者鱼身不完整，是因为鱼在人工打包的过程中受到了损害，还有一个原因是自然的损害导致的，这样的鱼不仅不新鲜且没什么营养价值，而且存放的时间也不长，很容易发生变质腐烂，买回家也是浪费。



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五、没什么活力的鱼
最后一种就是没什么活力的鱼了，这样的鱼也是不建议大家购买的。但是在我们的生活中，大部分人在买鱼的时候，为了图便宜会买这种鱼，觉得吃了也没啥大问题。其实没啥活力的鱼大多都是已经开始翻了鱼肚白，只剩下一口气了。买回家做着吃口感差还也新鲜，最好还是不要买了。

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