线菜怎么凉拌
【线菜怎么凉拌】
制作凉拌苋菜需要将苋菜择洗干净 ， 切成3厘米长的段 ， 放入开水内焯一下以去涩味 ， 然后捞出放入冷开水内过凉 ， 沥干 ， 装入盘内 ， 然后将酱牛肉切丁 ， 榨菜切丁 ， 花生仁碾碎 ， 蒜捣成泥 ， 均放入碗内 ， 加入精盐、味精、麻油拌匀 ， 最后将拌好的牛肉丁等倒入盘内的苋菜段上面拌匀 ， 便可上桌食用 。
凉拌苋菜对贫血症患者及老年血脉不足者来说食苋菜大有益处 ， 绿色苋菜含的铁质是菠菜的2倍 ， 红色苑荣含的铁质是菠菜的6倍之多；苋菜的钙质含量是菠菜的2倍 ， 而且不含草酸 ， 不会影响钙质的吸收 。尤其是苋菜的质地细软 ， 非常适合小孩、老人补充钙质；苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素、维生素C及蛋白质 ， 维生素C含量高于西红柿 ， 植物蛋白含量也很高 ， 能治目疾 ， 可令视物困难者食而得见 。
推荐阅读
- 幽灵行者基本操作 幽灵行者怎么连跳
- 面试问离职原因怎么回答 面试问离职原因的回复方法
- 培根怎么做 培根的做法
- 鱼尾怎么做好吃 鱼尾做法
- 泯然众人是什么意思 怎么理解泯然众人的意思
- 苏北的酸菜牛肉怎么做
- 苹果大于100m不会下载怎么办 苹果大于100m不会下载怎么处理
- 怎么看wifi的密码
- 男孩子叛逆期怎么沟通 男孩叛逆期怎么教育怎么跟他沟通
- 鸡蛋怎么炒出蟹黄味 鸡蛋怎么做出蟹黄味