为什么薜荔雄果不能吃

【为什么薜荔雄果不能吃】

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薜荔雄果内部为空，无果粒，只有雌果内部才有果粒。雌果待其果实成熟后，果皮呈紫色，果实开裂，露出里面黄色的果肉及种子，可直接食用。因其果胶含量很高，不添加任何作料，即可凝结，所以可制作凉粉食用。