饲料中的游离水和吸附水分别指的是什么，游离水和结合水的区别
文章插图
1、游离水：游离水（初水）存在于动植物体细胞之间，但是和细胞结合不紧密，容易挥发，初水=（鲜饲料重量-风干后饲料重量）/鲜饲料重量×100% 。2、吸附水：吸附水（结合水）与细胞内的胶体物质紧密结合在一起，形成胶体水膜，不易挥发 ， 吸附水=（风干后饲料-烘干后饲料）/风干后饲料×100% 。
一、饲料中的游离水和吸附水分别指的是什么
1、定义
（1）游离水又叫做自由水、初水，指的是存在于动植物体细胞之间，但与细胞结合不紧密，容易挥发的水 。
（2）吸附水又叫做结合水、束缚水 ， 指的是和细胞内的胶体物质紧密结合在一起，形成胶体水膜，很难挥发的水 。
2、测定方法
（1）游离水
①将饲料样品切细，放置在饲料盘中，然后转移至60-70℃烘箱之中，烘3-4小时
【饲料中的游离水和吸附水分别指的是什么，游离水和结合水的区别】 ②将样品从烘箱中取出 ， 冷却30分钟左右后称重，然后再次放入烘箱中，烘1小时 。
③取出饲料样品称重，当两次称重的数据差值在0.05g以下时，所减少的重量即为初水 。
④初水=（鲜饲料重量-风干后饲料重量）/鲜饲料重量×100% 。
（2）吸附水
①测定完初水之后的饲料放入称量皿中，记录数据 。
②将饲料样品放入100-105℃烘箱中 ， 烘干2-3小时后取出，然后放入干燥器中冷却30分钟左右 。
③将饲料样品再次放入烘箱中，烘干1小时 。当两次称重的数据差值在0.002g以下时，即为恒重，所减少的重量即为吸附水 。
④吸附水=（风干后饲料-烘干后饲料）/风干后饲料×100% 。
二、游离水和结合水的区别
1、游离水
（1）游离水（自由水）可以在细胞内，细胞之间自由流动 。
（2）自由水属于良好的溶剂 ， 可以溶解许多化合物 ， 能够参与生物体内的新陈代谢以及所需营养物质，代谢废物的运输 。
（3）游离水具备普通水的性质，在0℃以下时能够结冰 。
2、结合水
（1）结合水与细胞内的蛋白质、多糖等物质相结合，失去了流动性 。
（2）结合水是细胞结构的重要组成成分，无法溶解其他物质，不能参与代谢过程 。
（3）结合水在0℃以下时不会结冰，甚至在零下20℃时同样很难结冰，比重也比普通水要大 。
推荐阅读
- 怎么把ppt中的动图储存 动图怎么保存
- 为什么王者荣耀中的国服女娲那么厉害 王者荣耀女娲为什么没人玩
- 新房装修过程中的偷项漏项 装修故意漏项
- 如何剪辑电影中的一段 如何剪辑电影中的一段视频?
- 刑事判决书罚金 刑事判决中的罚金是否需要缴纳
- 同心协力中的协是什么意思 同心协力解释
- 命里五行缺土怎么补 五行缺土怎么补
- 刻画无盐中的无盐指的是什么 刻画无盐的无盐本义
- pr怎么加滤镜 pr怎么加滤镜光晕感觉
- 梦见树叶黄了落了一地 梦见树叶黄了落了