如何做土豆丝焖面条 如何做土豆丝焖面
1、土豆切丝，香菇，猪肉切块，葱、姜、蒜 ， 辣椒切段 ， 和大料放到小碗里备用；
2、放油和糖炒至冒泡，放猪肉翻炒至上色，加入白酒和小碗内的调料煸香；
3、放香菇和土豆炒三四分钟 ， 再放适量酱油、醋、鸡精和盐调味；
4、加水没过菜煮开，盛出一部分汤备用；
【如何做土豆丝焖面条 如何做土豆丝焖面】5、表面铺上面条，浇一点盛出的汤，盖上盖小火焖；
6、七八分钟之后把面条翻过来接着焖七八分钟；
7、把面和菜拌匀即可 。
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