怎么剥石榴好剥

石榴的剥法总共分为4步,具体的操作步骤如下:
1、将石榴洗干净后,用水果刀在石榴的蒂处划开一个正方形,并用刀尖把上面的果皮撬下来,露出里面红色的果肉 。

怎么剥石榴好剥

文章插图
2、在正方形四个角的位置,用刀向下划开,尽量不破坏里面的果肉 。也可以从纹路划开,石榴的膜瓣一般都有一定的纹路,沿着纹路用刀从上往下划开即可 。
怎么剥石榴好剥

文章插图
3、沿着刚才的四道划痕用手轻轻向下一掰,石榴就被掰成四瓣了 。注意底部果皮不要划开,要保持相连 。然后把中间的白色的膜撕掉 。
怎么剥石榴好剥

文章插图
4、到这里把石榴倒扣过来,一只手捏着石榴顶端,另一只手拿着勺子或擀面杖,用力敲击果皮,下面用一个盆子或碗接着,这样的敲打下果肉就都脱落下来了 。
【怎么剥石榴好剥】
怎么剥石榴好剥

文章插图
总结:
将石榴洗干净后,在其蒂处切一个正方形的刀痕,然后沿着四边形的四个角,分别划下刀痕至底部,去掉石榴蒂部后,沿着刀痕掰开即可取下籽粒 。拿半个石榴倒下来,用勺子拍石榴,大约10秒钟后,石榴籽就会被全部敲出 。