科学探索|研究：食用野生肉类而非驯养的牲畜可减少温室气体的排放( 二 ) 研究：食用野生肉类而非驯养

“在热带森林中普遍存在的当地社区对野生动物的自给狩猎需要成为一种可持续的机制，既有助于证明在低碳动物蛋白生产方面不受干扰的森林的合理性并为其增加经济价值。”

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野生肉类为生活在热带森林中的社区提供营养和象征价值。但是，研究人员说，传统的狩猎必须以可持续的方式进行，既要保持完整的森林，又要支持食物链。
该研究的主要作者Nunes博士说：“确保社会弱势群体可持续消费野生肉类非常重要，不仅在粮食安全和福祉方面，而且还为气候利益服务通过避免温室气体排放来改变 REDD+ 协议中的缓解措施。”
不可持续的狩猎会产生连锁效应，通过消耗大型鸟类和哺乳动物物种提供基本的生态系统功能，例如散布大种子高碳密集树种，从而抑制天然林的长期碳储存能力。因此，不可持续的狩猎会导致热带树木组合的物种组成发生变化，最终降低森林碳储存能力。
另一方面，如果得到适当的监测和管理，狩猎可以提供蛋白质和必需微量营养素的可持续来源。预测预测一系列热带国家普遍缺乏蛋白质，案例研究表明，如果野生肉类不足，儿童贫血的风险增加，以至于儿童生长迟缓的发生率可能与猎物的数量呈负相关。
Nunes博士说：“应该通过社区野生动物管理项目与当地社区合作应对这些挑战，以保护相对完整的森林、碳储存和长期狩猎产量。”
“实现边缘化热带森林社区的资源共同管理将需要透明度和碳信用收入的有形利益的转移。”