1、取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软 。
2、生菜叶洗干净撕小片 。
3、锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟 。
4、就着煮米粉的水将生菜叶焯熟 。
5、将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片 。
6、倒入配菜包（木耳丝+酸笋+酸豆角+胡萝卜干） 。
7、倒入花生米 。
8、大的不锈钢盆里倒入配好的酱味料、酸辣油、辣椒油 。
9、再酌情加点清水，煮开 。
10、将煮开的螺蛳汤倒入米粉中，拌匀就可以吃了 。

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1. 取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软 。

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2. 生菜叶洗干净撕小片 。

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3. 锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟 。

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4. 【螺蛳粉做法步骤】就着煮米粉的水将生菜叶焯熟 。

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5. 将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片 。

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6. 倒入配菜包（木耳丝+酸笋+酸豆角+胡萝卜干） 。

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7. 倒入花生米 。

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8. 大的不锈钢盆里倒入配好的酱味料、酸辣油、辣椒油 。

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9. 再酌情加点清水，煮开 。

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10. 将煮开的螺蛳汤倒入米粉中，拌匀就可以吃了 。
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