
文章插图
从2004年起,我国高血脂患者数量便总居高不下 , 主要原因是与人们的不健康生活饮食是息息相关的 。因而 , 如何去创造一个良好的饮食习惯,尤其对高血脂患者来说,是必不可少的生活法宝 。
工具/原料
养生食物,生活饮食
亚麻籽油
方法/步骤
香菇
香菇素有山珍之王之称 , 是高蛋白、低脂肪的营养保健食品 。由于香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用 。因而经常食用香菇有利于预防“三高”疾病 。
海带
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能有效清除附着在血管壁上的胆固醇 , 调顺肠胃,从而促进胆固醇的排泄,达到降低血脂的效果 。
木耳
木耳中的多糖体成分具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用 。多吃木耳不仅可以降血糖、降血脂,且能防止血栓形成,预防脑血管疾病发生 。
洋葱
洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖,是洋葱抵御恶劣环境(耐寒、耐旱)的重要糖类 。由于这种棉子糖可增殖人体双歧杆菌,起到了润肠通便、降脂降压等作用 。
大蒜
根据降低血脂临床研究结果显示,受试者每日食用生蒜50克,连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量 。可知 , 大蒜具有预防高血脂的重要作用 。
豆芽
豆芽苗菜营养丰富,风味独特 , 且清香脆嫩适口 。芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,防止便秘;芽苗菜是发球低能量高营养的绿色食品 , 经常食用能降低血脂血糖,具有减肥效果 。
竹笋
【吃什么食物能预防高血脂?九大食物助你降血脂 吃什么食物预防高血压和血糖】竹笋富含植物纤维,具有低糖、低脂的特点 , 可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用 。
魔芋
魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用,如防治便秘、降血脂、降血糖等,此外还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物 。
亚麻籽油
亚麻籽油富含α-亚麻酸,其代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用 。常吃亚麻籽油可有效预防高血脂疾病 。
注意事项
亚麻籽油若直接饮用,效果会更好 。
亚麻籽油烹调时,不可高温烹炸 。
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