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天目湖白茶属于绿茶的白化品种 ， 保质期比较短，是所有茶类里最短的 。由于没有经过发酵工艺，所以绿茶对保存的要求比较高 。一般来说，常温下保质期在一年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始枯黄或变味了 。当然，如果您的冰箱里有一个专门储存绿茶的位置，保质期的时间可以延长到18个月左右 。
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