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食疗功效：中医认为 ， 山药一味入三经：即肺、脾、肾经，健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿 。现代医学研究表明 ， 山药含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等多种营养物质 。其中的抗性淀粉具有降血糖和降血脂的作用 。它还能增强机体免疫力，抗肿瘤，增强机体消化吸收功能 。白萝卜可用于治疗食积不消、脘腹胀痛、呕吐反酸、便秘、咳嗽痰多、哮喘、支气管炎、肺部出血、声哑失音、口舌生疮、各种头痛、手足冻疮、醒酒利尿 。所含的杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等细菌和病毒有较强的杀灭、抑制作用，还可防癌、抗癌

【淮山和白萝卜可以一起吃吗 淮山和白萝卜可以一起吃吗?】

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