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大豆油在冬天时会出现凝固现象，但是需要温度够低 ， 一般在0度时才会出现，但是目前市场生很多大豆油都是在春夏季生产，这段时间温度很高，很多植物油都不会凝固，因此，在生产过程中都会添加一些棕榈油，这种油价格比较便宜，在温度20度左右就会凝固 。
【大豆油冬天会凝固吗 大豆油冬天凝固的好还是不凝固的好】
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