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外面黄色的是山竹自身采摘的时候的分泌物，不是代表坏的，但是里面如果有黄色的就不能吃了 ， 起码不是新鲜的，起码黄色部分是不能吃的，另外外壳是不能吃的，山竹只能吃里边的白肉，核也不能吃 。
【山竹外壳黄点是什么 山竹外皮黄色的东西】挑选的时候要看柄是不是绿色的，绿色比较新鲜 ， 山竹底部有几个瓣里面就有几瓣 ， 按压中间部位会很好压开，而且山竹不容易破掉，不要买太硬或太软的，要么买回去打不开要么发现是烂的 ， 适中就好 。
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