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食盐里添加的亚铁氧化钠成分能吃，没有毒的 。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：食盐每千克可以添加亚铁氰化钠0.01g 。亚铁氰化钠很稳定 ， 在400多度才分解生成有剧毒的氰化钠，一般烹饪过程不会达到这个温度 。所以可以放心食用 。扩展资料亚铁氧化钠稳点 ， 不容易分解出有毒物质，所以主要用于医药、颜料、鞣革、冶炼和化学工业的重要原料 。也可用于冬季化雪，防止结块添加剂 。也可以用于添加食盐中防止结块 。
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