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1、我国南北方的饮食习惯差异很大 。北方主要以小麦为主，南方主要以水稻主，所以又有“南稻北麦”之称 。
【我国南方和北方主要种植的粮食作物分别是什么 北方地区和南方地区的粮食作物】2、原因：这与南北方的农业生产结构不同有关 。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主 ， 所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻 。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长 。长久以来，就养成了南米北面的饮食习惯 。
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