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紫菜中钾、碘、铁的含量较多 ， 对防治高血压、动脉硬化有益 。紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质 。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇，对软化血管，防止动脉硬化有一定功效 。紫菜还具有药用价值 。紫菜味甘入肺经、性寒、清热、软坚、补胃、利水肿，主治甲状腺肿大、水肿、慢性的气管炎、湿性脚气、喉炎、麻疹等症 。具有化痰、养心的功效；咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气 。是一种十分健康的东西,多吃点挺好的 。鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95%以上，因此是较全价的天然食品 。鸡蛋营养丰富 ， 货源充足，烹调方便 ， 经济实惠 。它不但是家家户户的理想副食品，也是孕妇、乳母、年老体弱者以及青少年儿童的优质滋补品 。虾具有丰富的钙质，是食补钙的佳品 。是可以同吃的 。

【紫菜和鸡蛋能一起吃吗 鸡蛋能和紫菜一起吃吗?】

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