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可以直接喝，榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上 。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展 。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实 ， 即使在赤道地区，海拔600m以上的高地 ， 由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果 。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体，榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁 。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动 。
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