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虾可以做油焖大虾、虾仁炒西兰花、茄汁大虾等 。以虾仁炒西兰花为例 , 共有4步 。以下是虾仁炒西兰花的详细操作:
操作/步骤
1
鲜虾洗净去壳虾线
将鲜虾洗净 , 去壳、虾线 。将西兰花、胡萝卜洗净切块 。
2
虾仁加胡椒腌制
在虾仁中加入适量胡椒粉、料酒、味极鲜酱油腌制片刻 。
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西兰花焯水过凉水
清水放入西兰花、盐、色拉油,大火煮开后捞出过凉水备用 。
4
热锅倒油炒虾仁
热锅倒油,加入蒜蓉、虾仁、胡萝卜片、西兰花、盐、糖,翻炒片刻即可 。
END
总结:以上就是关于虾怎么做好吃又有营养的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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