饭店餐具四件套怎么用 饭店餐具四件套怎么用的


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文章插图
玻璃杯,(应为饮料杯或是色酒杯)
小瓷杯,(应为茶盏或是白酒杯)
【饭店餐具四件套怎么用 饭店餐具四件套怎么用的】瓷碗,(口、汤碗 。用来盛菜或是喝汤)
瓷碟,(应为骨碟 , 置放鱼骨垃圾用)--稍微规范化管理的餐饮场所,你会发现 , 看台的服务员,每隔一段时间或者是看到盘子上快满了,就会过来给你换盘子的!
瓷勺 , (调羹 。配合口汤碗用)从大汤碗内取食应用公用勺筷 。