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速冻馒头对身体无害，通过急速低温加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证 。相对而言，其食物口感、风味方面的变化却难以避免 。更重要的是，速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化 ， 维生素也在缓慢分解 。所以 ， 速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比 。
【速冻馒头对身体有害吗 速冻馒头对身体有害吗百科】
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