【芋头冻了还能吃吗 芋头冻了之后还能吃吗】
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芋头不适合放在冰箱冷冻 。一般家用冰箱冷冻室内的温度范围控制在-4～-24℃之间，而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况 ， 所以说芋头不宜存放在冷冻室中 。
芋头冷冻后能不能吃，要视具体情况而定 。芋头冷冻后，若是没有出现冻伤的情况，是可以蒸熟后食用的，但食用口感不是很好；如果芋头从冰箱中拿出来解冻后，出现了变软、变色的情况时 ， 最好是不要食用了，这样的芋头不仅口感不好，吃了可能还会引起腹泻腹痛，得不偿失！
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