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【猪皮冻熬多久 猪皮冻熬多久可以放酱油吗】猪皮冻熬1小时即可 。肉皮在煮之前 ， 可以先放在清水中浸泡两个小时，便于刮油，浸泡的时候可以添加桂皮 。处理好的肉皮，需要冷水下锅，大火煮15分钟，捞出后放在冷水中浸泡，再将表面油脂刮去 。把猪皮切成细条即可放入锅中熬 。
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