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北极虾 ， 学名北方长额虾，英文名NorthernPrawn、ColdwaterPrawn，拉丁学名Pandalusborealis，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名 。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾 。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞 。目前全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场 。中国进口的北极虾70%来自加拿大，因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾 。加拿大和格陵兰的北极虾渔业，都获得了海洋管理委员会(MSC)的可持续渔业认证 。
【北极虾有假的吗 北极虾真的是北极的吗】
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