天麻如何保存 野生天麻如何保存

【天麻如何保存 野生天麻如何保存】

天麻如何保存 野生天麻如何保存

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天麻加工方法很多,现介绍一种简便易行的方法,将采挖的鲜天麻立即用水洗净表面泥土和菌索,及时放在蒸笼蒸或水煮,蒸煮时间一般为30分钟左右 , 以天麻中间心熟透为宜 , 不能过熟或过生,蒸煮后立即烘晒,在烘、晒过程中,待天麻处于半干、半湿时,为了防霉、生虫和增白,可用硫磺熏一下 , 然后再烘晒至全干后,防潮保存 。