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洗碗机主要是采取一定的洗净系统，通过的程序化的自动运行，提供餐具洗涤服务，并在洗涤结束后进行自动干燥，保证餐具的无菌储存 。而实际上很多洗碗机在洗涤过程中水温达到了70度，经过科学研究证明，70度高温下大部分附着于餐具表面的细菌均能被杀灭 ， 因此除菌率可高达99.99%，因此无需担心洗碗机的除菌能力问题，完全可充当消毒柜的角色 。
【洗碗机有消毒功能吗 洗碗机具有消毒功能吗】
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