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9月蔬菜当季有丝瓜、冬瓜、茄子、胡萝卜、白菜等 。
1、丝瓜：食用丝瓜时应去皮 ， 可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗 。
2、冬瓜：包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 。
3、茄子：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
4、胡萝卜：营养价值已被人们所日益重视，因胡萝卜中的胡萝卜素是人体所需维生素A的主要来源 。
【9月份蔬菜当季有哪些 九月份什么蔬菜当季】5、白菜：含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化 。而且 ， 大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平 ， 而且热量还要低得多 。
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