【咕咾肉是粤菜还是苏菜 粤菜最有名的30道菜咕噜肉】

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咕咾肉是粤菜 。咕咾肉又称甜酸肉或咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜 ， 以甜酸汁及猪肉煮成 。咕咾肉名称的来源据说是由于这道菜以酸甜汁烹调，上菜时香气四溢，令人忍不住“咕噜咕噜”的流口水 ， 因而得名 。

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