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1、用途不一样：香芹水分比较充足，可直接用来烹饪 ， 能和其他食材一起炒、煮汤或做干香调料 。西芹水分较少 ， 通常用来制作香料 。
2、外形不一样：香芹外形是散花型，整体分支较多 。西芹的茎叶较粗实，颜色呈碧绿色，带有特殊的香味 。
【西芹和香芹有什么区别 西芹和香芹有什么不同】3、产地不一样：香芹的产地分布比较广，盛产于黑龙江、辽宁、河南以及江苏等地 ， 朝鲜等地也有分布 。西芹分布于欧洲湿润地带、高加索、喜玛拉雅山东南区域 。

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