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农业产业科技的特征详述如下 。
1、生产条件现代化 。农业生产条件现代化,就是用现代的物质技术装备农业 , 改变传统、落后的生产手段,在农业中广泛使用机械和电力,实现农业机械化、电气化、园林化、水利化 。农业机械化是指运用先进设备代替人力的手工劳动 , 在产前、产中、产后各环节中大面积采用机械化作业,从而降低劳动强度 , 提高劳动效率 。所谓全过程的机械化,应包括选种、育秧、耕地、播种、施肥、除草、灌溉、收割、脱粒、烘干、仓储、加工、包装、运输等从种植到餐桌所有环节的机械操作 。尽管机械化并不等于现代化,但它在现代化的构成中确实占据着重要的地位,它是实现现代化的基础 。没有机械化的支持 , 也就不可能有农业化 。农业电气化是指农业中广泛使用电力从事生产的过程 。农业电气化实质上是以电力为能源的机械化,是农业机械化的高级阶段,要实现农业的高产、优质、高效,没有电气化是不行的 。农业机械化、农业自动化不能离开农业的电气化 。农业水利化是指在农业生产中,兴修水利工程和设施,调节和控制农业用水,达到兴水利、除水害,创建高产稳产农田,增强旱涝保收能力 。园林化就是对土地的利用进行全面规划,使山、水、田、林、路得到综合治理,为实现机械化、电气化、水利化、采用现代科学技术以及提高农业生产社会化程度创造条件,并使我国农村的自然面貌、农民生活环境变得日益美好 。
2、生产技术科学化 。农业生产技术科学化,其含义是指把先进的科学技术广泛应用于农业,从而收到提高新产品产量、提升新产品质量、降低生产成本、保证食用安全的效果 。实现农业现代化的过程,其实就是先进科技不断应用于农业的过程,不断完善农业的基础科研、应用科研及推广体系,不断提高科技对增产贡献率的过程 。21世纪是科技的世纪 , 新技术、新材料、新能源的出现,将使农业现状发生巨大的变化,科技将在对传统农业的改造过程中发挥至关重要的作用 。就目前而言,农业生产技术科学化包括:通过基因工程、细胞工程、遗传工程和发酵工程等先进科学技术,为种养殖业培育出高产、优质、种类多、适应和利用自然能力强和抗逆性强的优良品种 , 实现良种化;利用土壤肥料学的成就,改善土壤的物理、化学性能 , 提高土壤的团粒结构;防止动植物病虫害和杂草的危害,生物防治与药物防治相结合;运用耕作栽培学、畜牧学和水产学等科学技术,建立先进的耕作制度,采用科学的栽培方法和饲养管理方法;积极地研究和运用其他各种现代化技术,诸如电子技术、原子能技术、遥感技术、激光技术等,进一步提高农业技术现代化水平 。
3、生产组织社会化 。所谓生产组织,就是对微观经济单元的组合布局进行引导、对社会分工进行协调 , 对专业化生产进行管理的实施过程 。立足于整个社会来设计这种过程、实施这种过程,就是生产组织的社会化 。它意味着农业生产与流通活动的各个部门、各个环节 , 必须和社会上有关部门、市场主体有机地联系起来,并要随着现代化的不断推进提高这种依赖程度 , 以达到扬长避短、优势互补、提高劳动生产率的目的 。现代化的生产,应该是社会化大生产 。它排斥生产的小而全和封闭型经营状态,要求按专业化分工组织生产,走开放式经营的道路 。生产的专业化、生产组织的合理化、流通领域的国际化 , 构成了社会化大生产的“三要素”,这是实现农业现代化过程中刻意追求的发展方向 。
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