发酵粉放少了 发酵粉放少了会怎样


发酵粉放少了 发酵粉放少了会怎样

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1、可以重新发酵 。
【发酵粉放少了 发酵粉放少了会怎样】2、酵母加倍,用少量水先溶解,再把没发起的面团的表面积整大 , 倒上酵母水,洒上适量面粉,反复揉至面团软 , 成型,静置起发,1小时内面团会膨大,膨大后即可蒸制 。酵母加倍,用少量水先溶解 。再把没发起的面团的表面积整大,倒上酵母水 。洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型,静置起发 , 1小时内面团会膨大 , 膨大后即可蒸制 。