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【羊蹄怎么去除膻味 羊蹄去除膻味用碱面和高度白酒效果好】1、放入胡萝卜：羊蹄去除膻味可以放一些胡萝卜，再加些葱、姜、料酒等作料一同烧制，是一个很好的除膻方法 。
2、放入白萝卜：萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊蹄同煮，滚开后将羊蹄捞出，再单独烹调，即可去除膻味 。
3、加入米醋：将羊蹄切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊蹄 ， 再继续烹调，也可去除羊肉膻味 。
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