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【唐扬鸡块为什么叫 南蛮鸡块和唐扬鸡块】之所以叫唐扬鸡块 ， 是因为在日语中，炸物被称为扬物，而扬げ是炸的意思 。而因在江户时代 ， 日本从中国引进的料理中，就有唐字，源于中国，因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后，用油炸过的食物 。
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