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【烫皮是什么东西 什么东西是烫的】烫皮又称为粉皮，是中国南北方都比较流行的一种特色食品，其颜色为白色，呈半透明状，其主要原料为大米、红薯、绿豆、马铃薯等 ， 制作方法简单，营养丰富，深受大众的喜爱 。但粉皮为半成品 ， 食用前要经过蒸、煮、炸等烹饪手法制作成菜肴 。

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