1、鸡翅根洗净 。
2、开水焯去血水，放入冷水中 。
3、准备配料，葱、姜、大料 。
4、冰糖入油锅 。
5、炒至起沫 。
6、关火放入鸡翅根翻炒上色 。
7、开火放入配料 。
8、翻炒爆香 。
9、加入适量的水 。
10、大火开锅放适量鸡精 。
11、适量盐 。
12、中火炖至收汤即可 。
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1. 鸡翅根洗净 。
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2. 开水焯去血水，放入冷水中 。
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3. 准备配料，葱、姜、大料 。
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4. 冰糖入油锅 。
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5. 炒至起沫 。
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6. 关火放入鸡翅根翻炒上色 。
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7. 开火放入配料 。
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8. 翻炒爆香 。
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9. 加入适量的水 。
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10. 大火开锅放适量鸡精 。
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11. 适量盐 。
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12. 【红烧鸡翅根,怎么做?】中火炖至收汤即可 。
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