滋润又降燥的姜汁菠菜怎样做口感会更好,味道美味?


滋润又降燥的姜汁菠菜怎样做口感会更好,味道美味?

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1、原料:菠菜500克 , 鲜姜末2汤匙 , 醋2汤匙 , 酱油1茶匙 , 盐、味精、香油适量 。
2、将菠菜摘洗干净 , 切成5公分左右长的段 , 在沸水中略烫 , 捞出马上用凉开水过凉 , 之后挤干水分 , 放入盘中待用 。
3、将鲜姜末放入碗中 , 加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用 。
【滋润又降燥的姜汁菠菜怎样做口感会更好,味道美味?】4、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上 , 拌匀即可 。