【黄豆和牛奶能一起吃吗 牛奶能与黄豆一起吃吗】

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牛奶,黄豆,鸡蛋,花生,苹果,香蕉 , 核桃可以用榨汁机榨成果汁当早餐
但鸡蛋与豆浆不可同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯.豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用 。但豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收 。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍 , 从而降低人体对蛋白质的吸收利用率 。
一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果 。由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆 , 有利于钙的吸收 。早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜 。早上吃水果补充维生素的效果最好 。
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