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油粘米是一种食用米类 ， 米粒细长，晶莹洁白，油脂量高 ， 香滑软熟 ， 饭后齿颊留香 。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米 。
油粘米依靠当地特有的土壤、水质、气候和人文等因素，运用独特的选育、加工工艺进行生产，米质观感晶莹光亮，富有光泽和油质感 。
【油粘米是转基因吗 米糠油有转基因吗】米粒小巧玲珑 ， 无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，成饭后，饭粒稍曲卷，似虾状，入口香滑而软硬适中 。
米粒长度>5mm ， 长宽比>3，千粒重12~17g ， 直链淀粉（干基）含量16~20%；垩白度≤3.0%；胶稠度≥70mm 。
不是转基因的 。

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