做水煮蛋的时候 ， 记得冷水下锅 ， 加少许盐用中火慢煮8-10分钟 ， 这样煮出来的鸡蛋既不会“炸开”也容易剥壳 。 煮的时间太短会得到溏心蛋 ， 但还是怕有寄生虫不建议大家多吃 ， 煮的时间太长鸡蛋的蛋黄可能会发青 ， 青色的物质是硫化亚铁 ， 对人体无害 ， 就是有点不好看 。
建议大家多吃 ， 煮的时间太长鸡蛋的蛋黄可能会发青 ， 青色的物质是硫化亚铁 ， 对人体无害 ， 就是有点不好看 。
大家多吃 ， 煮的时间太长鸡蛋的蛋黄可能会发青 ， 青色的物质是硫化亚铁 ， 对人体无害 ， 就是有点不好看 。

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